Pan rápido

• Harina 0000 500 g (Strong White Bread Flour)
• Levadura 50 g (instantánea 21g - 3 sobres de la de Sainsburys)
• Sal 1 cucharadita
• Leche en polvo 2 cucharaditas
• Agua tibia 250 cc
• Aceite 50 cc

1. Colocar todos los ingredientes en la procesadora y procesar hasta formar una masa tierna.
2. Bajar la masa a la mesada y amasar 5 minutos. Colocar en un molde para budín.
3. Dejar fermentar hasta que duplique el volumen.
4. Hornear a 180º C durante 30 minutos. Dejar enfriar y servir.

Fuente