Se coloca en un bowl la margarina con el azúcar y se mezcla hasta obtener una crema.
Agregar luego, los dos huevos y la escencia de vainilla, mezclar.
Después, ir intercalando la leche con la harina en la preparación hasta que se forma una masa.
Para finalizar, colocar dentro las manzanas cortadas en cuadraditos y revolver.
Enmantecar y enharinar un molde preferentemente con agujero y verteer la mezcla. Colocarle por arriba abundante azúcar.
Cocinar apróximadamente 40 minutos.
Desmoldar caliente.
La superficie del azúcar debe quedar para arriba.