Poner 4 cucharadas de azucar en una olla y calentar a fuego lento
Cuando se pone color miel, sacar del fuego y poner en la flanera
Dejar enfriar el caramelo
Calentar el horno a 180C (160C fan)
Mezclar la leche, huevos, azucar y vainilla hasta que se disuelva el azucar
Poner la mezcla en la flanera y cocinar en el horno por 30-40 minutos
Para hacer flan, poner la flanera en baño maria dentro del horno